SkipNavigation


ServiceNavigation

  • Nyheder
  • Kalender
  • Presse
  • Om os
  • Kontakt
  • Sitemap
  • Tilmeld nyhedsbrev
  • English
  • Print
  • add this
Nyheder
  • køkkendamer-190px.jpg

    Store Smagedag begynder at simreStore Smagedag sætter i 2013 fokus på simresmag. Københavns Madhus bruger anledningen til højne den kulinariske kvalitet af måltider på plejehjemmene.
    03.05.2013

  • aeldre_2_190x190.jpg

    Bispebjerghjemmet viser vejenMed 75 % økologi i køkkenet er Bispebjerghjemmet en af de økologiske frontløbere. Plejehjemmet i det nordvestlige København har brugt økologiske råvarer i over ti år, og var blandt de første offentlige køkkener til at gå den økologiske vej.
    25.04.2013

  • aeldre_1_190x190.jpg

    Når halve grise bliver til god økonomi og mere økologiLæs om Højdevang Sogns kødudskæringskursus, som resulterede i lækre kødprodukter og råd til mere økologi.
    24.04.2013

  • sensorik_190_px.jpg

    Sociale institutioner får smag for sensorik35 medarbejdere fra sociale institutioner i København fik smag for sensorik, da Københavns Madhus i starten af april inviterede til inspirationsarrangement
    10.04.2013

Kalender
mad_1_190x190.jpg
Materialer
  • Årsrapport 2012Læs om status, resultater og fremtidsperspektiver på Københavns Madhus' indsatsområder: Køkkenløftet, økologi, kompetenceudvikling og rådgivning, børnemad, skolemad, ældremad, sociale institutioner, kantiner og ikke mindst Madbyen.
    24.04.2013

  • Udstillingsavis: Mennesker bag tallerkenen75% af den offentlige mad i København er nu økologisk. Bag succesen er der 1750 køkkenmedarbejdere. Se portrætter af dem i udstillingsavisen.
    12.11.2012

  • portræt af et økologisk køkken - folderKøbenhavn som miljømetropol handler også om mad, mennesker og madkultur.
    03.06.2012

  • MenuplanenFolder om Menuplanen. Menuplanen er et værktøj udviklet til daginstitutioner.
    23.05.2012

Kontakt
Andreas.jpg

Andreas Buchhave Jensen
Faglig chef
Direkte tlf: 28 96 08 30
andreas@kbhmadhus.dk
Download visitkort

  • Københavns Madhus
  • Bastbygningen
  • Ingerslevsgade 44
  • 1705 København V
  • kontakt@kbhmadhus.dk
  • +45 : 4090 9109