Sociale institutioner - Lynghuset
Lynghuset er et bo- og dagtilbud for multihandicappede voksne.
Lynghuset har fortsat den positive udvikling af måltidet, siden
prisen blev vundet sidste år og bliver med god grund fremhævet som
det gode eksempel over for andre institutioner. Maden og måltidet
har en helt central rolle, og personalet udviser stort engagement
og omsorg over for beboerne. Maden bliver fremstillet af årstidens
økologiske råvarer, og der tages meget hensyn til den enkelte
beboer og hans eller hendes behov; nogen spiser for sig selv, andre
sammen med deres venner. Dedikationen til beboerne lyser ud af
personalet, og det er fantastisk at opleve.