Københavns Madhus har deltaget som konsulenter i
Servicestyrelsens projekt "God mad godt liv", og har med
udgangspunkt i Køkkenløftet været med til at skabe det
såkaldte Måltidsbarometer.
Måltidsbarometeret
er et
elektronisk redskab, der kan bruges til at evaluere
kvaliteten af mad og måltider. Måltidsbarometeret
giver produktionskøkkener, plejecentre og hjemmeplejedistrikter i
kommunen en indikation af, hvor gode de er til i fællesskab at
levere måltider af høj kvalitet til ældre borgere. Læs mere om
eller brug måltidsbarometeret på http://www.maltidsbarometeret.dk/
Læs mere om
projekt "God mad godt liv" her