Udvikling af køkkenfaglige kompetencer hos
medarbejderne i offentlige institutioner kan ske i Københavns
Madhus.
Vi tilbyder korte og længerevarende kurser, skræddersyet til de
behov offentlige institutioner har i forhold til køkkenfaglige
kompetencer.
Mange af de kurser vi udbyder i Københavns Madhus er så
grundige, at de kan stå alene, men de kan osgå sammensættes i
forløb, så det matcher nøjagtig med den enkelte institution og
medarbejders behov for grund- eller videreuddannelse indenfor det
køkkenfaglige.
Kontakt os
Har du brug for hjælp til at udvælge og/eller sammensætte et
kompetenceudviklende kursusforløb for dig selv eller en medarbejder
så kontakt os:
Kursusansvarlig Ayo Rossing:
mail: ayo@kbhmadhus
tlf: hovednummer: 40 90 91 09
direkte: 22 14 72
76
Få overblik med kompetenceskemaet
Har du brug for at komme videre her og nu, er det en god ide at
klarlægge hvilke behov du og din institution har. Til det formål
har vi har udviklet et kompetenceskema, som du kan udfylde før du
går i gang med at planlægge et uddannelsesforløb. Kompetenceskemaet
hjælper dig med at blive klar over nøjagtig hvilke behov du har og
hvordan de kan tilgodeses.
Download kompetenceskemaet
her
Ernæringsfaglige værktøjer
Værktøjer til ernæringssammensætning af kost til ældre, småbørn og
skolebørn
Til dig som gerne vil sikre, at dem du laver mad til faktisk får
hvad de har brug for ernæringsmæssigt, har vi udviklet 2 værktøjer
som er gode at have ved hånden når menuen skal planlægges.
Læs mere om
Madprofiler her
Læs mere om
opslagsværk om ernæring her