SkipNavigation


ServiceNavigation

  • Nyheder
  • Kontakt
  • Alle medarbejdere
  • Tilmeld nyhedsbrev
  • English
  • Print
  • add this

Efterårets kursuskatalog er ude!

1. august 2017

I Københavns Madhus er det gode måltid altid i centrum. Derfor glæder vi os til at slå køkkendørene op til en ny kursussæson fyldt med inspiration og faglige input krydret med gode madoplevelser og masser af hjerterum!

Kursuskatalog_aw2017

Sommeren går på hæld, og det betyder, at vi er klar med en ny kursussæson i Københavns Madhus. Efterårets kurser byder traditionen tro på både AMU-kurser og inspirationsarrangementer til alle jer, der arbejder professionelt med mad og måltider og jer, der bare har gerne vil udforske alt det, madens verden har at byde på.

Vores AMU-kurser byder på populære gengangere som fx Det gode surdejsbrød og Mad til børn over bål, men der er naturligvis også blevet plads til nogle helt nye kurser som Sanserejse: Lær at iscenesætte maden og måltiderne.

Hvis du er på udkig efter nye udfordringer, er vores inpirationsarrangementer for dig. Det er kortere kurser, der giver inspiration og ny viden i køkkenet. Arrangementerne er for alle kulinariske sjæle, der vil nørde med os om japansk madkultur, fermentering eller insekter, som er blevet udråbt til fremtidens fødevare.

Hvis du er ansat i en daginstitution i Københavns Kommune, har vi en række gratis kurser for både køkkenpersonale og pædagoger om alt fra allergi og Børnemenuen til hvordan mad og måltider kan bruges til at udvikle børns sprog.

Med efterårets kursuskatalog glæder vi os til at give jer endnu mere opbakning og inspiration til at fortsætte det gode arbejde der sikrer, at byens borgere får muligheden for at få et godt, hjemmelavet og nærende måltid mad - hver dag!

Efterårets kursuskatalog er netop udkommet, og du kan se kurserne her.

  • Københavns Madhus
  • Bastbygningen
  • Ingerslevsgade 44
  • 1705 København V
  • kontakt@kbhmadhus.dk
  • +45 : 4090 9109