SkipNavigation


ServiceNavigation

  • Nyheder
  • Kontakt
  • Alle medarbejdere
  • Tilmeld nyhedsbrev
  • English
  • Print
  • add this

Videnseminar: scrapbog

8. marts 2017

I midten af oktober afholdte Madfællesskabet et vidensseminar. Hovedpointerne fra dagen er nu samlet i en scrapbog, der giver indblik i, hvordan der blev arbejdet med de forskellige dagsordener.

Formålet med videnseminaret var samle en række nøgleaktører og dele viden om, hvad et gentænkt fødevaresystem kan betyde for markedet, landbruget, arbejdspladserne, væksten og borgerne i Greater Copenhagen.

Seminaret bestod af fakta-baserede oplæg om det regionale fødevaresystem og målrettede arbejdssessioner med fokus på ideudvikling. Det er nu samlet i scrapbogen, der indeholder en opsummering fra oplæggene, links til relevante undersøgelser, og de vigtigste konklusioner fra dagens tema-arbejde.

Scrapbogen er inddelt i seks afsnit. De første fem omhandler de fem dele af fødevaresystemet, som vi har brug for at få klarlagt, så vi har et fælles udgangspunkt for de kommende projekter og aktiviteter. Derudover har vi, inspireret af Nevin Cohens oplæg, tilføjet et afsnit om Governance, da mange kommentarer på dagen finder sin mest naturlige placering her.

Scrapbogen kan downloades her.

kort

  • Københavns Madhus
  • Bastbygningen
  • Ingerslevsgade 44
  • 1705 København V
  • kontakt@kbhmadhus.dk
  • +45 : 4090 9109