Projektet "Sundere mad i idrætslivet" har udvalgt et stærkt hold med fem fyrtårne og 25 frontløberhaller, der skal bane vejen for en madrevolution og nye kulinariske standarder i idrætshallerne.
Der er lyst og mod til at udfordre traditioner og madvaner i
idrætshallerne. Projekt Sundere mad i idrætslivet har netop udvalgt
de 30 idrætshaller, der skal sætte en ny national dagsorden for
sund madkultur i idrætslivet. Fem haller får status af fyrtårne, og
25 haller bliver såkaldte frontløbere.
»Vi har fået sat et stærkt hold af idrætsfaciliteter, der vil
skabe resultater til forfølgelse. I projektet har vi ikke en
abracadabra-opskrift, men derimod en masse kompetencer, som nu for
første gang bringes i samspil og møder virkeligheden i
idrætslivet,« siger projektleder Anders Seneca.
Bag projektet står Nordea-fonden, DGI-huse og haller,
Fødevarestyrelsen, Kræftens Bekæmpelse, Københavns Madhus og
Halinspektørforeningen.
Læs pressemeddelelse udsendt 19. juni
2012